ኦስትሪያ በአልፕስ ሜዳዎች ብቻ ሳይሆን በጣፋጭ ብርጭቆዎች ውስጥ ቫዮሌት እንኳን መቅመስ የምትችልባቸው ጣፋጭ ጣፋጮች ፣ እውነተኛ የቪዬና ቡና ፣ ጣፋጭ የቸኮሌት ኬክ ፣ በርካታ የቡና ቤቶች ትታወቃለች ፡፡
ካፌ "ሳቸር" በምግብ ዝርዝሩ ላይ ከሚገኘው አፈ ታሪክ ኬክ ጋር ፡፡ ወቅቱ ምንም ይሁን ምን ፣ በዚህ ካፌ ውስጥ የቱሪስቶች ብዛት ያለው በመሆኑ ተጨናነቀ ብቻ አይሆንም ፡፡ ይህ ሁሉ ጣፋጭ የቾኮሌት ቁራጭ ለመቅመስ ነው ፡፡ ከዚህ በፊት እንዲህ ዓይነቱ ኬክ የሚዘጋጀው ለአርበኞች እና ለህዝቡ የላይኛው ክፍል ብቻ ነበር ፣ ግን ከዚያ የምግብ አዘገጃጀት ታዋቂ እና ለሁሉም ሰው የሚገኝ ነበር ፡፡ ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በቪየና ውስጥ የትኛውም ቦታ ማግኘት ችግር አይደለም ፣ ግን ለቱሪስቶች በጣም ጥንታዊ እና በጣም ማራኪ የሆነው ይህ ካፌ ነው ፡፡
የደሜል ጣፋጮች በ 1857 ዓ.ም. እውነተኛ የንጉሳዊ ጣፋጭ ምግቦች እዚህ ይሸጣሉ ፡፡ ጣፋጩ የተወሰነ ደረጃ አለው እናም በሠርግ ላይም ቢሆን ከዴሜል ጣፋጮች መስጠት አያሳፍርም ፡፡ በቡና መሸጫ ሱቅ ውስጥ ለሙከራ የታሸጉ ቫዮሌት ፣ የተለያዩ የቡና ዓይነቶችን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ሜላንግ እዚህም ይቀርባል - በጣም ትልቅ ኩባያ ውስጥ የሚፈስ የቡና ዘውዶች ተወዳጅ ሲሆን ሻይ ከሚጠጣበት የተለመደ ነው ፣ እዚያም ወተት እና የእንቁላል አስኳል ይታከላሉ ፡፡ በቡና ሱቁ ውስጥ ያሉት ዋጋዎች ዴሞክራሲያዊ አይደሉም ፣ ግን የመታሰቢያ ሐውልቱ መግዛቱ ተገቢ ነው። የቡና ቤቱ የደመል ሰንሰለት ምስረታ ታሪክን የሚማሩበት ሙዚየም አለው ፡፡
ካፌ Gerstner. የአከባቢው ሰዎች የዚህ ካፌ ጣፋጮች አሁንም ለሳቸርቴቴ ዕድል እንደሚሰጡ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ እዚህ በተጨማሪ የተለያዩ ኦሪጅናል የመታሰቢያ ዕቃዎችን መግዛት ከሚችሉ እውነታዎች በተጨማሪ ይህንን ካፌ የጎበኙ ቱሪስቶች በቤት ውስጥ ከሚመጡት ክሬም ቂጣ ወይም ከፕሪን ከረሜላዎች የበለጠ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ከአንድ ካፌ የሚመጡ ተመሳሳይ ካፌዎች ብቻ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ እና በነገራችን ላይ በጌስቴርነር ውስጥ የስጦታ መጠቅለያ ከዴሜል የበለጠ የሚያምር ነው ፡፡
ሙዚየም ካፌ - ቡና በቀድሞ የቪዬናውያን ወጎች ውስጥ እዚህ ይቀርባል ፡፡ ይህንን መጠጥ ካዘዙ በእርግጠኝነት አንድ ብርጭቆ ውሃ ያመጡልዎታል ፣ ምክንያቱም የቪየና ቡና ከተለመደው ጊዜ በላይ ስለሚበስል እና ስለዚህ መራራ ጣዕም አለው ፡፡ እና ሁለት ጥቁር ቡና ለመሞከር ከፈለጉ ክሬም ለእርስዎ ይቀርብልዎታል። የዚህ መጠጥ ተወዳጅነት ቢኖርም የአከባቢው ነዋሪዎች ጥቁር ቡና እምብዛም አያዙም ፡፡ አንዴ በዚህ የቡና ሱቅ ውስጥ “ሽዋዘር” ወይም “ግሮሰር ብራነር” ለመቅመስ እድሉን እንዳያመልጥዎ - እነዚህ የኤስፕሬሶ ዓይነቶች ናቸው ፡፡
