ታዋቂው ጥበብ እንደሚለው በአንድ እና በተመሳሳይ ነገር አንድ ሰው የማይረባ ቆሻሻን ብቻ ማየት ይችላል ፣ ሌላኛው ደግሞ ሀብቱን ማየት ይችላል ፡፡ ስለ ምግብ ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል-አንድ አውሮፓዊ በጭራሽ ለመሞከር የማይደፍረው በሌላው የዓለም ክፍል በጣም የሚጓጓ ሕክምና ሊሆን ይችላል ፡፡ እንዲሁም በተቃራኒው.
አንድ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ በተራቀቀ ጣዕም ግንዛቤ ብቻ ሳይሆን በምግብ አሰራር ሥነ-ጥበባት አዳዲስ ገጽታዎች ለሙከራ እና ለእውቀት ክፍት ነው ፡፡ ባህላዊ የአውሮፓ ፣ የምስራቅ ፣ የአሜሪካ እና የእስያ ምግቦች በዘመናዊ ዲዛይናቸው ፍጹም እና በልዩ ውበት የተሞሉ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ እስከ ዛሬ ድረስ በአለም ውስጥ ምግብ የማብሰል ቅድመ አያቶች የተጠበቁባቸው ቦታዎች አሉ ፣ ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች አንዳንድ ጊዜ አስፈሪ እና አልፎ ተርፎም አስጸያፊ ሊመስሉ ይችላሉ ፡፡
በጣም አስገራሚ የሆኑት የእስያ እና የምስራቅ ጣፋጭ ምግቦች
የእስያ ምግብ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ነው ፡፡ የተለያዩ ጣዕሞች አስደሳች ጥምረት እና በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም አጠቃቀም ከማንኛውም ነገር በተለየ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም ፣ በአንዳንድ የእስያ ሀገሮች ውስጥ አንድ እንግዳ ሰው እንኳን ለመሞከር የማይደፍረው በጣም እንግዳ የሆነ ፣ አንዳንድ ጊዜ አስጸያፊ ምግቦች ሊሰጡዎት ይችላሉ ፡፡ የተጠበሰ ፌንጣ ፣ ጊንጦች እና በረሮዎች ፣ በአይጦች ላይ ያሉ አይጦች የበረዶው ጫፍ ብቻ ናቸው ፡፡ ስለዚህ በአንዳንድ የቻይና አውራጃዎች ውስጥ የበሰለ የእንስሳት ብልት በተለይም የበሬዎች እና የውሾች ብልቶች ልዩ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡
እንዲህ ያለው ምግብ በወንዶች ውስጥ ቴስቶስትሮን መጠን እንዲጨምር እና በችሎታ ላይ ጠቃሚ ውጤት እንዳለው ይታመናል ፡፡ በኮሪያ ውስጥ በአይጦች ውስጥ ለተተከለው ልዩ የወይን ጠጅ ዝግጅት ብዙውን ጊዜ ዛሬ ጥቅም ላይ የሚውል አንድ የቆየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡ የአከባቢው ነዋሪዎች እንደሚያረጋግጡት ይህ ብዙ በሽታዎችን ለመፈወስ ያልተለመደ ጥቅም ያለው መጠጥ ነው ፡፡ በበርካታ የእስያ አገራት ውስጥ የሌሊት ወፎችን እና እባቦችን የመጡ ምግቦች ዕውቅና አግኝተዋል ፡፡ የዝንጀሮው ቀዝቃዛ ጥሬ አንጎል ስለ ኢንዲያና ጆንስ አንድ ፊልም ከተመለከተ በኋላ የተወለደ የቱሪስት አፈታሪ አይደለም ፣ ግን ጨካኝ እውነታ ነው።
በምስራቅ ውስጥ ያልተጠበቁ የምግብ አሰራር ግኝቶች እርስዎም ይጠብቁዎታል ፡፡ ስለዚህ በኢራን እና በኢራቅ የተቀቀለ የበግ ጭንቅላትን ማገልገል የተለመደ ነው ፡፡ በብዙ የመካከለኛው ምስራቅ ሀገሮች ለምሳሌ በሳዑዲ አረቢያ ውስጥ ትላልቅ እንሽላሎች ይበስላሉ ፣ ስጋቸው እና ደማቸው እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ ፡፡
በአውሮፓ እና በላቲን አሜሪካ ውስጥ በጣም መጥፎዎቹ ጣፋጭ ምግቦች
አውሮፓውያንም በልዩ የአመጋገብ ልምዶቻቸው መደነቅ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በኖርዌይ ውስጥ “lutifix” የተባለ የዓሳ ምግብ ያዘጋጃሉ ፣ ልዩ ጣዕም ያለው ጣዕም በዓለም ላይ ከሚታወቁ ሌሎች ምርቶች ሁሉ የተለየ ነው ፣ ለዚህም የምግብ አሰራር ሀያሲው ጄ ስቲንግተን “የጅምላ ማጥፊያ መሳሪያ” ነው ሲሉ ገልፀዋል ፡፡ በአጎራባች ስዊድን ውስጥ የሱሮስትራሜሽን ዝግጅት ተዘጋጅቷል ፣ ዋናው ንጥረ ነገር እርሾ ያለው የታሸገ ሄሪንግ ነው ፡፡ እናም በአይስላንድ ውስጥ በእርግጠኝነት በሃክካርል ወይም በቀላሉ የበሰበሰ የሻርክ ሥጋ ይታከማሉ። ሰርዲኒያ በአይቦ world በዓለም የታወቀች ናት ፣ በተለይም ካሱ ማርዙ ፣ ነፍሳት እጭዎችን ይ containsል ፡፡
ላቲን አሜሪካ ልዩ ሥልጣኔ ነው ፣ ይህ በኩሽና ውስጥ ሊንፀባረቅ አልቻለም ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከሜክሲኮ አስፈሪ ምግቦች አንዱ የተጠበሰ አንበጣ እና እስካሞለስ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በታኮ ሰሃን የሚበሉት ግዙፍ ጉንዳኖች እንቁላሎች ፡፡ በፓራጓይ ውስጥ አይጦች በሚያስደንቅ ሁኔታ ያበስላሉ ፣ በአካባቢው ጎመንጣዎች እንደሚናገሩት ከሆነ በጣም ጣፋጭ የሆኑት አዲስ የተወለዱ አይጦች ሲሆኑ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሙሉ በሙሉ የሚውጡ እና በወተት ይታጠባሉ ፡፡ በፔሩ እና በሌሎች በርካታ የአሜሪካ ክልሎች እንደ ጥንቸሎች የሚራቡ የጊኒ አሳማዎች ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡
